Hans-Albert Stechl / Martin Schulte-Kellinghaus und Erich Spiegelhalter Reisebildbände REISEN, ERLEBEN & GENIESSEN Toskana 128 Seiten, 24 x 30 cm, ca. 230 Abbildungen, Übersichtskarte, Register, gebunden mit Schutzumschlag ISBN 978-3-8003-1636-6 Warengruppe: 1352 € 19,95 SFR  33,80 €* 20,60 [A]    zurück   Cover download 300 DPI   72 DPI

Der Anblick endloser Hügelketten, von Zypressen und Pinien bekrönt, die Stadtsilhouette von San Gimignano, die Domkuppeln von Florenz und Siena im Mondlicht, die Gastfreundschaft, das Essen und der Wein in einer ländlichen Trattoria - die Toskana hinterlässt unauslöschliche Eindrücke. Neben den Kunstschätzen,die es in dieser Einmaligkeit und Fülle wohl nirgends sonst auf der Welt gibt, locken die kulinarischen Höhepunkte der Region. Die Gerichte der Toskana leben von den erstklassigen, regionaltypischen Grundprodukten: Aus den Wäldern der Apuanischen Alpen kommt das Wild, es gibt Pilze aller Art, auch Trüffel, Kastanien und Forellen in den Bächen. In der Maremma wird Gemüse angebaut und in den Tälern des Arno und der Elsa Getreide und Mais. Olivenbäume prägen die Landschaft neben den Weinbergen im Chianti. Dem guten einheimischen Olivenöl, das kaum einer Speise fehlt, verdankt die toskanische Küche nicht zuletzt ihren Ruf. Ein Erlebnis für die Sinne sind die Märkte der Toskana: frisches Obst und Gemüse, würzige Kräuter, Fleisch, Fisch, Wurst und Schinken machen Lust auf Küchenarbeit. Über 230 Bilder porträtieren die Toskana mit ihren faszinierenden Landschaften, den an Kunst und Bauwerken reichen Städten sowie den kulinarischen Besonderheiten. Der Bildband lädt ein zum Genießen und Reisen in einer Landschaft, die Vielfalt wie kaum eine andere bietet. Martin Schulte-Kellinghaus, geboren 1950 in Bonn, ist seit 1991 als freischaffender Fotograf tätig und lebt in Lörrach. Er veröffentlichte zahlreiche Kalender und Bildbände mit den Schwerpunkten Bretagne, Provence, Toskana und Norwegen. Als Fotografenteam mit Erich Spiegelhalter produziert Martin Schulte-Kellinghaus Diashows zu Reisethemen. Erich Spiegelhalter, geboren 1940, lebt als freier Fotograf bei Freiburg. Zusammen mit Martin Schulte-Kellinghaus produzieren sie als Fotografenteam Diashows zu verschiedenen Reisethemen. Erich Spiegelhalter hat bereits zahlreiche Bildbände und Reportagen in Zeitschriften und Magazinen veröffentlicht. www.erich-spiegelhalter.de Hans-Albert Stechl, lebt und arbeitet als studierter Jurist und gelernter Journalist in Freiburg. Seit über 25 Jahren schreibt er unter anderem in seinem 400 Jahre alten Bauernhaus in der Toskana die Kolumnen für die Badische und Basler Zeitung sowie für den "Feinschmecker". Außerdem hat er bereits an die 30 Bücher zu kulinarischen und Reisethemen, insbesondere über die Toskana, Provence, Elsass, Baden und Schwaben, veröffentlicht.